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PO


Menu degustazione 

Antipasto

Insalatina tiepida di coniglio cavolo cappuccio rosso e salsa di pere e senape

Primo piatto

Gnocchi di patate e farina di castagne fonduta di Castelmagno e mandorle tostate

Secondo piatto

Petto di faraona farcito salsa di prugne broccoli e porri fritti

Dessert

Cheesecake con biscotto salato gelatina al passion fruit e salsa al cioccolato bianco

 

€ 32,00

 

 

 

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!!!Consegna a domicilio e asporto dal 4 maggio !!!

Si effettua a pranzo dalle ore 12 alle 14:30 e a cena dalle ore 19:30 21:30 

TUTTI I GIORNI DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA

 

 

Menu per consegna a domicilio e take away

Antipasti

Carpaccio di Fassona Piemontese stagionata alle erbe di montagna con misticanza olio e aceto balsamico di nostra produzione. € 10
Salumi misti € 9
Sformato di asparagi con crema di porri e parmigiano € 10
Tartare di gamberi con zucchine ed emulsione di lamponi € 12


Primo piatto

Lasagnette con zucchine e gamberi    € 9
Calamarata con melanzane pomodori secchi e ricotta stagionata   € 9
Gnocchi di patate e farina di castagne al burro di Normandia e speck  € 9
Pappardelle con ragù di cinghialre €. 9


Secondo piatto

Guanciale di vitello brasato cotto a bassa temperatura salsa al vino bianco e verdure al vapore   € 14
Filetto di manzo al rosmarino con cipolle rosse caramellate € 16
Vitello tonnato € 14
Filetto di orata con pomodorini patate e olive taggiasche   € 15
Selezione di 8 formaggi di varie provenienze con marmellate da noi prodotte    € 12


Dessert

Mousse di cioccolato con pera al vino rosso € 5
Il mio cannolo siciliano con salsa al limoncello      € 5

 

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Gli ordini possono essere effettuati anche tramite telefono al numero 338/9693057 o via mail al Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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Minimo d’ordine euro 25

Oltre 50 euro di spesa si omaggia una bottiglia di vino, bianco o rosso

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L'osteria si trova in una antica torre nobiliare del secolo XI.

Disegnata nella veduta di Pavia di Ludovico Corte del 1613, e ancora ricordata nei censimenti ottocenteschi. Nonostante la trasformazione in casa di civile abitazione.

Esempio notevole per il tipo più antico tra le torri civili pavesi,anche se conservata per solo 18 metri di altezza. Sono però presenti ai vari piani sul lato nord,verso il vicolo, monofore a feritoia e strombate all’interno, e la traccia dell’ingresso originale, all’altezza del primo piano, praticabile dalla casa contigua a ovest (lato dell’odierna piazzetta Arduino).

Una botola, al centro della volta, consentiva di raggiungere i piani superiori, mediante l’appoggio di scale lignee, che potevano essere tolte all’occorrenza. La torre occupava, come di norma, l’angolo dell’isolato, restando inglobata per due lati e libera verso l’attuale Strada Nuova e il vicolo, che al più presto nel 400 venne coperto con un voltone.

La torre prende nome dai proprietari, in epoca relativamente moderna, del voltone, cioè dai Necchi/Necchi dell’Aquila, famiglia appartenente al patriziato di Pavia e del suo Principato.

Come la maggior parte delle torri civili di Pavia, non è nota la famiglia o consorteria che eresse nel XI secolo la torre, avendo qui l’isolato nobiliare di residenza urbana.

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